Технологии производства
Японский растворимый̆ кофе производится самым дорогим методом «сухой заморозки», который сохраняет все свойства качественного напитка. Отличием японского сублимированного кофе является отборное сырье, из которого оно производится, что позволяет продавать этот кофе в премиум сегменте.
Поместья в странах
UCC напрямую управляет кофейными плантациями на Ямайке и Гавайях, активно участвуя в производстве кофе, начиная с посадки саженцев и заканчивая сбором зерен.
Закупка ингридиентов
Понимая, что сырое кофейное зерно является основой качественного кофе, разработали тщательную систему контроля качества в регионах выращивания, которая включает в себя закупку исходных ингредиентов и доставку, гарантируя, что только лучшие сырые кофейные зерна достигают Японии.