Малайзия

Центр вкусового разнообразия

Малайзия славится культурным и гастрономическим многообразием: национальная кухня объединяет малайские, китайские и индийские традиции, благодаря чему страна считается одной из самых ярких кулинарных столиц Юго-Восточной Азии. В 2025 году Малайзия активизировала продвижение своего гастрономического туризма, проводя международные фестивали и масштабные дегустационные акции. В числе приоритетных продуктов в малайзийском экспорте фигурируют халяльные продукты, кофе и инновационные снековые решения.

Согласно статистике, Россия входит в топ-10 стран Европы по товарообороту с Малайзией: за январь-август 2025 года импорт малайзийских пищевых продуктов в Россию составил 1,61 млрд долларов.

Кулинарная философия — вкус, объединяющий нации

В малайзийской гастрономии доминирует идея «единства во вкусе» (концепция 1Malaysia), где кулинарная палитра строится на симбиозе этнических традиций, внимании к свежести продуктов и акцентах на специях и травах. Совместная трапеза для малайзийцев — это символ доверия, гармонии и гостеприимства, а также уважения к семье и общине.

Актуальные малайзийские продукты: попкорн и кофе

Тенденции малайзийского снекового рынка

Запрос к функциональным продуктам и снековой культуре стремительно растет. Тенденция потребления на ходу еще больше повысила спрос на удобные продукты питания. В 2025 году объем рынка снеков в Малайзии достиг 8,9 млрд долларов с прогнозируемым ростом 5,8% в год. Одними из наиболее быстро развивающихся категорий являются — попкорн и готовые напитки, в первую очередь растворимый и 3-в-1 кофе.

Omypop — лидер рынка попкорна

Торговая марка OMYPOP принадлежит SKS Food Industries, одной из крупнейших малайзийских снековых компаний, сертифицированной по международным стандартам HACCP, ISO 22000 и халяль. В 2025 году OMYPOP занимает лидирующие позиции по объемам реализации в Юго-Восточной Азии, предлагая попкорн разных вкусов: от классических до экзотических. Благодаря особой технологии карамелизации попкорн OMYPOP отличается воздушностью и выраженным вкусом.

Культура копитиам

Центральным элементом малайзийской гастрономической культуры являются копитиам (kopitiam) — традиционные кофейни, название которых происходит от малайского «kopi» (кофе) и китайского хоккиенского «tiam» (магазин). Эти заведения служат социальными центрами, где подают аутентичный малайзийский кофе и традиционные закуски.

Кофейные традиции и современные тенденции

Белый кофе Ипоха

Малайзия славится белым кофе (white coffee) из города Ипох, где китайские мигранты XIX века разработали уникальную технологию обжарки зерен с пальмовым маслом и меньшим количеством сахара. Это создает более светлый цвет напитка и мягкий карамельный вкус.

Современный кофейный рынок

Малайзийский кофейный рынок характеризуется ростом премиального сегмента и инновационных методов заваривания. Традиционные копитиам адаптируются к современным трендам, предлагая халяльные продукты для мусульманского населения и расширенное меню с местными завтраками.

Малайзийский кофе

Малайзия стабильно входит в число крупнейших производителей растворимых кофейных напитков и экспортирует популярные бренды в Россию и страны СНГ. Бренды малайзийского кофе востребованы благодаря мягким вкусам, универсальному формату и сертификатам качества.

ИстТрейд — малайзийские продукты напрямую

ИстТрейд предлагает прямой импорт популярных малайзийских снеков, а также кофе 3-в-1. Эксперты компании подбирают позиции по потребностям российских клиентов и гарантируют официальную сертификацию каждого продукта. Каталог всегда включает наиболее востребованные вкусы и актуальные форматы.
Запрашивайте персональную консультацию по ассортименту, условиям заказа и эксклюзивным предложениям для заведений, сетей и оптового бизнеса.